Zutaten für 4 Portionen:
- 250g Naturjoghurt
- 1 Zitrone
- Etwas Mineralwasser
- Agavendicksaft
- Diverse Körner
- 1 Eisbergsalat oder 1 grüner Salat
Zubereitung: Den Joghurt mit etwas Mineralwasser verrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft hinzugeben. Jetzt nach und nach mit Agavendicksaft süßen. "Vorsicht"!! Nicht zu viel, er ist sehr süß! Nach dem Abschmecken beliebig viele Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Sesamkörner hinzufügen. Guten Appetit
Der Rezeptvorschlag kommt von Janis Frese 8d
Anmerkung von LEGUMI: Wenn ihr keinen Agevandicksaft habt, könnt ihr stattdessen auch Honig nehmen.
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Am 12. Dezember 2006 um 19:58 Uhr
Hallo,
Agavendicksaft bekommt man im Naturkostladen, oder auch in manchen Reformhäusern.
Anstatt Agavendicksaft kann man auch Ahornsirup verwenden, aber auch braunen Zucker. Brauner ist Zucker ist nicht so ungesund wie weisser Zucker, weil er noch ursprüngliche, wertvolle Bestandteile der Pflanze enthält und nicht raffiniert ist, wie das bei weißem Zucker der Fall ist.
Optimal ist ausgekochtes Zuckerrohr (Rapadura), also kein Kristallzucker!
Raffinierter, weisser Zucker wird auch als “Mineralräuber” bezeichnet, weil die durch die Raffinade veränderten Kohlenhydrate dem Körper viele Mineralien abverlangen, um dieses industriell aufbereitete Lebensmittel zu verdauen. Eigentlich ist weisser Zucker gar kein Lebensmittel, eher ein “totes Mittel” oder vielleicht einfach nur ein Genussmittel, das wahrlich nicht förderlich für eure Gesundheit ist.
Also Leute,
brauner Zucker ist cool!
Weisser Zucker ist out!
Sebastian Screendesigner aus Bremen